Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Satay di pollo con verdure
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Verdure sottaceto
-
70 g di cocco disidratato grattugiato
-
130 g di acqua calda (non bollente)
-
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
-
150 g di scalogni puliti
-
30 g di salsa di soia dolce
-
50 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (opzionale) a rondelle sottili
Pollo satay
-
5 noci di macadamia
-
1 cm di zenzero, radice fresca (opzionale) pelata e a fette (circa 0,2 cm)
-
200 g di scalogni a metà
-
2 spicchi di aglio
-
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (opzionale) senza semi e a pezzi
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
-
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
30 g di olio di sesamo
-
500 g di petto di pollo macinato
-
3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
-
10 g di zucchero10 g di zucchero grezzo di canna
-
5 g di sale
-
16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie
-
3 rametti di coriandolo fresco le foglie
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1567.6 mg
Proteine
30.7 g
Calorie
2468.5 kJ /
590 kcal
Grassi
31 g
Fibre
12.7 g
Grassi saturi
13.7 g
Carboidrati
54.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30min
Pulled Pork con panini al vapore
3h
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20min
Polpettoni di peperoni
1h 20min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
50min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min
Burrito di carne
1h 30min
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35min
Cous cous marocchino
50min
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1h