Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 71 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 40.4 g

Calorie 1012 kJ / 242 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 0.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Carne di maiale 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Peperoni ripieni di carne

1 Std. 20 Min

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2 Std. 20 Min

Trippa alla parmigiana

1 Std. 20 Min

Gulash tirolese

1 Std. 30 Min

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Coniglio ripieno ai carciofi

1 Std. 40 Min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 Std. 40 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 Std. 45 Min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 Std.