Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

4.7 80 valutazioni
Prep. 35min
Totale 2h
4 porzioni

Ingredienti

Pasta all'uovo
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Condimento alle zucchine
  • 30 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di zucchine a cubetti (1x1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 10 - 15 g di scorza di limone grattugiata
Terminare la preparazione
  • 200 g di salmone affumicato a listarelle

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1822.7 mg
Proteine 34.4 g
Calorie 3204.5 kJ / 765.8 kcal
Grassi 40.8 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 17.8 g
Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...