Merluzzo in salsa di pomodoro

Merluzzo in salsa di pomodoro

4.7 26 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a metà
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
500 g di pomodori piccadilly, a pezzi
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino sale + q.b.
2 rametti di timo fresco le foglioline
600 g di filetto di merluzzo con la pelle (in 4 pezzi)
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
1 limone a fette
1 baguette a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 728.8 mg

Proteine 29.6 g

Calorie 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 13.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A tavola in 30 minuti 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gamberoni in guazzetto

40min

Insalata di fave e pancetta

30min

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

40min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55min

Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata

Nessuna valutazione

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

3h 30min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1h

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h