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Pollo con crema di verdure
Prep. 30min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
600 g di acqua
-
130 g di carote a pezzi
-
60 g di sedano rapa a pezzi
-
60 g di foglie di sedano
-
1 cucchiaino colmo di dado di carne per brodo1 cubetto di dado per brodo
-
600 g di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
¼ di cucchiaino di pepe, macinato fresco + q.b.
-
150 g di funghi champignon a fette
-
40 g di farina
-
100 g di panna
-
1 cucchiaino di salsa Worcestershire (opzionale)
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
60 g di burro a pezzi
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
39 g
Calorie
1693 kJ /
405 kcal
Grassi
22 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
12 g
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