Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

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Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

30 - 40 g di crescione le foglie, lavate ed asciugate
5 - 10 g di succo di limone
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe bianco, in polvere
50 g di olio di oliva
500 g di acqua
500 g di patate a pezzi (3-4 cm)
10 - 12 foglie di lattuga verde
500 g di spigola sviscerata e senza testa (vedere consiglio)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.55 g

Calorie 1971 kJ / 471 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 38.4 g

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