Vellutata di lenticchie

Vellutata di lenticchie

4.5 423 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
70 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio senza anima
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di acqua
200 g di lenticchie secche
1 cucchiaino colmo di sale
1 dado per brodo vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 551.7 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 966.8 kJ / 231 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colori di natura 40 ricette
Italia

Profumi d'autunno 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Asparagi al vapore (800 g)

40 Min

Dado per brodo vegetale senza sale

40 Min

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20 Min

Patate e zucca al vapore

25 Min

Vellutata di zucca e patate con gamberi

1 Std.

Risotto radicchio e pancetta

40 Min

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 Min

Vellutata di ceci

1 Std. 10 Min

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

40 Min

Ragù di lenticchie

1 Std. 15 Min

Vellutata di broccoli con crostini

1 Std.

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 Min