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Purè di cavolfiore profumato al tartufo
Prep. 5min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di burro
-
500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
-
160 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
347 mg
Proteine
3.9 g
Calorie
475.7 kJ /
113.7 kcal
Grassi
7.7 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
4.7 g
Carboidrati
9.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021
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