Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

4.2 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
150 g di pere Williams mature sbucciate e a dadini (1 cm)
30 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 651.3 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 2036 kJ / 486.5 kcal

Grassi 20.9 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 68.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto allo Champagne

25 Min

Risotto con petali di carote e caprino

30 Min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Risotto champagne e melagrana

50 Min

Risotto Castelmagno e nocciole

30 Min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 Std. 10 Min

Risotto lardo e crescenza al miele

35 Min

Risotto pere e Taleggio

40 Min

Risotto pere e Gorgonzola

40 Min

Risotto al Barolo

30 Min