Kouign-amann à la framboise

Kouign-amann à la framboise

3.5 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

8 portions

Ingredienti

La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage (le jour même)

200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
200 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 14.3 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1505.5 kJ / 361 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 211.5 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 33.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°32 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chinois des Rois à la frangipane

2h

Forêts-Noires individuelles

1h 40min

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

1h 30min

Galette beurrée dunkerquoise

3h

Merveilleux au chocolat

2h 45min

Tarte chocolat-noisette

1h 10min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Tartelette framboises et crumble

2h 30min

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min