Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- beurre, pour le moule
- 2 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 20 g de cacao en poudre
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 feuilles de gélatine alimentaire
- 150 g de chocolat blanc, en petits morceaux ou en pistoles
- 405 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 170 g de chocolat au lait, en petits morceaux ou en pistoles
- 15 g de café instantané
- 100 g de chocolat noir, en petits morceaux ou en pistoles
- 10 g d'eau
- 50 g de pâte à sucre, blanche
- 50 g de guimauve, blanche
- 10 g d'étoiles blanches en sucre
- Valori nutritivi
- per 14 portions
- Calorie
- 23172.2 kJ / 5538.3 kcal
- Proteine
- 76.7 g
- Carboidrati
- 523.6 g
- Grassi
- 361.5 g
- Grassi saturi
- 219 g
- Fibre
- 26.1 g
- Sodio
- 1046.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 Min
Chocolats de Noël
1j
Entremets chocolat-cacahuète
12 Std.
Cristallisation du chocolat
15min
Blinis de concombre et mousse au comté
1 Std. 40 Min
Chocolat liégeois
4j 30 menit
Fraisier
15h
Napolitain
4h 20 min
Petits paniers abricots et pistaches
20h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba
3h 30min
Crème pâtissière au chocolat
30 min