Animelle di vitello con cipollotti

Animelle di vitello con cipollotti

3.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

6 porzioni

Ingredienti

1000 g di animelle di vitello
250 g di aceto bianco
1350 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
300 g di cipollotti a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorie 2280 kJ / 545 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragù di salsiccia

1h 15min

Coda alla vaccinara

3h

Chili veloce con chorizo e fagioli

Nessuna valutazione

Riso soffiato arcobaleno

1h

Waffles (vegan)

30min

Chili con carne

40min

Patate viola con crema di piselli

45min

Piselli con prosciutto

30min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1h 10min

Muffin al burro

1h 5min

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10min

Fagioli con le cotiche

1h 45min