Animelle di vitello con cipollotti

Animelle di vitello con cipollotti

3.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

6 porzioni

Ingredienti

1000 g di animelle di vitello
250 g di aceto bianco
1350 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
300 g di cipollotti a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25 g

Calorie 2280 kJ / 545 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ieri. Oggi. Sempre 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Frittelle di carciofi

45min

Cocktail di gamberi (TM6)

1h 30min

Uova sode colore giallo

55min

Uova sode colore rosso

55min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2h 45min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2h 25min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Panino con polpo

6h 30min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Pasta alla mugnaia

2h

Cavati con le fave

13h 20min