Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 45min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκινες φακές, σπασμένες
150 γρ.
νερό
700 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
80 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
κολοκυθάκια σε φέτες
150 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
50 γρ.
πάστα ντομάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
3 κλωνάρια

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 11.7 g

Calorie 841 kJ / 201 kcal

Grassi 4.7 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

1 h 15 min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50 min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40 min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25 min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1 h 15 min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 h 10 min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1 h 50 min

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

1 h 15 min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1 h 15 min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 h 30 min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 min