Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21 g

Calorie 1917 kJ / 458 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Κολοκυθόσουπα

35min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1h 10min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1h 15min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min

Σπανακόπιτα

1h 30min