Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
Prep. 10min
Totale 30min
6 porzioni
Ingredienti
Pesto di prezzemolo
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di nocciole
-
¼ spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
-
40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate gambi e foglie, lavati
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Farro perlato
-
300 g di farro perlato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino raso di sale
-
550 g di acqua
Sugo di pomodorini e gamberi
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
8 - 10 pomodori ciliegino a metà
-
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
-
30 g di vino bianco secco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
501.2 mg
Proteine
22.5 g
Calorie
1852.5 kJ /
442.8 kcal
Grassi
23.6 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
3.9 g
Carboidrati
37.4 g
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