Versioni compatibili
Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 325 g di patate, pelate e tagliate a cubetti (1-2 cm)
- 50 g di cipolla bianca a pezzi
- 500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (2-3 cm)
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 1 scalogno a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di asparagi, tagliati a pezzi
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
o 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di carote, pelate e a rondelle (circa 5 mm)
- 150 g di spinaci freschi in foglia surgelati
- 3 rametti di aneto fresco, le foglioline
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1710 kJ / 408.8 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carboidrati
- 27.8 g
- Grassi
- 6.8 g
- Grassi saturi
- 19.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodio
- 1022.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1 Std.
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Salmone al vapore con piselli e riso
1 Std.
Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
1 Std. 30 Min
Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
40 Min
Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole
1 Std. 20 Min
Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
40 Min
Zuppa di funghi e tacchino con verdure
45 Min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 Min
Vellutata di patate dolci e gamberi
45 Min
Filetti di salmone con patate e zucchine
1 Std. 15 Min
Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio
35 Min