Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

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Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 3 cucchiaini di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • ½ cucchiaino di sale
  • 600 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (4-5 cm)
  • 200 g di carote pelate e a tocchetti (2-3 cm)
  • 200 g di peperone pulito e a tocchetti (3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 200 g di yogurt bianco non zuccherato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 217.7 kcal / 911 kJ
Proteine 37.9 g
Grassi 3.4 g
Carboidrati 9.6 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 1.4 g
Sodio 367.9 mg

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