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Rosti di patate con hummus di fave
Prep. 20min
Totale 2h
3 porzioni
Ingredienti
Rosti di patate
-
1000 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
5 g di sale
Hummus di fave
-
1500 g di acqua
-
200 g di fave fresche
-
20 g di salsa tahina
-
5 foglie di menta fresche
-
25 g di succo di limone, spremuto fresco
-
5 g di sale
Terminare la preparazione
-
35 g di burro fuso
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1214.9 mg
Proteine
12.3 g
Calorie
1884.7 kJ /
450.3 kcal
Grassi
17.3 g
Fibre
9.2 g
Grassi saturi
6.3 g
Carboidrati
63.2 g
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