Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.1 36 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Cotolette di sedano rapa

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di pane bianco raffermo
500 g di acqua
800 g di sedano rapa a fette (1 cm)
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 uova
100 g di burro

Salsa yogurt alle erbe

20 g di erbe aromatiche fresche miste
300 g di yogurt naturale non zuccherato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di curry in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 842.7 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 1283.5 kJ / 306.8 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 35.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 14 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crepes rosa con hummus di ceci

35min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Burger di cavolo nero

45min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3h

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Rosti di patate con hummus di fave

2h

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30min

Polpette di kale

40min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min