Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marinada
- 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 limetă, coaja și zeama
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 25 g ulei brun de susan
- 2 lingurițe pudră de chilli chipotle
- 25 g sos de soia
- 25 g sirop de agave
- 10 g semințe de susan
- 2 linguri apă
Somonul
-
20
g ulei vegetal
o 20 g ulei de măsline - 200 g file de somon proaspăt, fără piele, tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
Salata
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 150 g quinoa
- 300 g dovleac japonez, tăiat cuburi (2 cm)
- 200 g varză de Bruxelles, tăiate jumătăți
- 200 g fasole neagră, din conservă, scursă
Asamblare
- 100 g roșii cherry, tăiate sferturi
- 100 g castraveți, feliați subțire
- semințe de susan, pentru decor
- coriandru proaspăt, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2130.5 kJ / 509.3 kcal
- Proteine
- 23.8 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 3.8 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodio
- 1.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Budincă de ciocolată cu curmale
25 min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Piept de pui sous-vide
Nessuna valutazione
Macrou cu muștar
30 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Dovleci spaghetti umpluți
1h
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 Min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 Min
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min
Supă de morcovi cu ghimbir
20 Min
Castane la Varoma
55 min