Tom Yum cu crevete
TM6 TM5

Tom Yum cu crevete

5.0 (5 valutazioni )

Ingredienti

  • 8 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile, bucăți
  • 10 frunze busuioc thailandez, proaspăt
  • 1 chilli verde, proaspăt
  • 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe
  • 4 căței de usturoi
  • 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 240 g șalote, jumătăți
  • 20 g ulei de măsline
  • 2 tije lemon grass, verde, fără straturile tari și zdrobite
  • 800 g fond de pui
    o 800 g supă concentrată de legume
  • 50 g sos de pește
  • 100 g ciuperci Pleurotus proaspete, jumătăți
    o 100 g ciuperci shiitake, proaspete, jumătăți
  • 250 g crevete crude, mari, decorticate
  • 30 g zeamă de limetă

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
470 kJ / 112 kcal
Proteine
12.2 g
Carboidrati
5.6 g
Grassi
4.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative