Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (opzionale)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
o 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
o 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1713 kJ / 409 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 69 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 13 g
Nelle collection
Ricette alternative
Supă mexicană de pui
40 Min
Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol
10 min
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Brak ocen
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Brak ocen
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1 Std. 30 Min
Falafel rapid
30 min
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Supă de legume
50min
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1 Std. 35 Min
Salată rusească de sfeclă roșie
1 Std. 10 Min