Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g di acqua
- 150 g di peperoni a dadini (1 cm)
- 600 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
- 250 g di piselli surgelati
- 480 g di pasta secca corta
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati
- 80 g di olive nere denocciolate, rondelle
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 350 g di pomodori ciliegino in quarti
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2523 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 30.6 g
- Carboidrati
- 64.1 g
- Grassi
- 23.6 g
- Fibre
- 6 g
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