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Uova strapazzate ai funghi e guanciale
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
80 g di guanciale a listarelle
-
150 g di funghi misti surgelati
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 uova
-
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
513.7 mg
Proteine
11.3 g
Calorie
1228 kJ /
293.5 kcal
Grassi
27.4 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
8.2 g
Carboidrati
0.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020
30 ricette
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