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Zuppa leggera con verdure di primavera
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di scalogno
-
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di piselli freschi sgranati
-
170 g di asparagi puliti e a tocchetti (2 cm circa)
-
150 g di fave fresche sgranate
-
850 g di acqua
-
1 cucchiaino di aneto secco
-
1 pizzico di paprika dolce
-
3 foglie di basilico fresco lavate
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
0.2 mg
Proteine
6.8 g
Calorie
781.2 kJ /
186.7 kcal
Grassi
7.8 g
Fibre
5.9 g
Grassi saturi
1.1 g
Carboidrati
23.8 g
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