Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

4.6 184 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
130 g di vino bianco secco
250 g di fregola integrale
500 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.7 mg

Proteine 33.4 g

Calorie 1872 kJ / 447.5 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 48.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cous cous con moscardini e olive

1h

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Seppie con i piselli

40min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30min

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Fregola con le arselle

45min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Fregola ai frutti di mare

40min