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Fregola con le seppie
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
-
130 g di vino bianco secco
-
250 g di fregola integrale
-
500 g di acqua calda (non bollente)
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
0.7 mg
Proteine
33.4 g
Calorie
1872 kJ /
447.5 kcal
Grassi
9.8 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
48.4 g
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