Verdure saporite

Verdure saporite

4.4 87 valutazioni
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • cipolle a metà
    2
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio di oliva
    100 g
  • di zucchine a pezzi (2-3 cm)
    250 g
  • di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di pomodori cuore di bue a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • di concentrato di pomodoro
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    ½ cucchiaino
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 274 kcal / 1149 kJ
Proteine 3 g
Grassi 26 g
Carboidrati 8 g
Fibre 4 g

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