Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți
- 70 g ceapă, jumătăți
- 35 g șalote
- 40 g ulei de măsline
- 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- 10 fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
- 400 g carne de vițel, tăiată cuburi
- 100 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți
- ½ linguriță sare, sau după gust
- 4 prize piper alb măcinat, sau după gust
- 1 ou
- 300 g apă
- 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 fir cimbru proaspăt
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 200 g mazăre congelată
- 10 g unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 44.8 g
- Carboidrati
- 13.3 g
- Grassi
- 13.5 g
- Fibre
- 6.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Piure de cartofi și legume
40 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Rulade mediteraneene de curcan
45 Min
Tocană de năut cu legume
50 min
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Bavareză de sparanghel
Nessuna valutazione
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1 Std. 30 Min
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 Std. 40 Min
Concentrat pastă de carne
45 Min
Salată siciliană cu crevete
40 Min
Vinete sotate (200 g)
30 Min