Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tocana de carne de vită cu bere
- 40 g ulei de măsline
- 600 g carne de vită, fără os (pentru tocană), tăiată cuburi (2 cm)
- 1 linguriță sare
- 2 prize piper măcinat
- 150 g ceapă, tăiată bucăți
- 15 g amidon de porumb
- 250 g apă
- 150 g praz, tăiat rondele
- 330 g bere neagră, orice tip
- 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 1 lingură sos Worcestershire
-
½
linguriță concentrat pastă de carne
o ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
Aluatul și asamblarea
- 150 g făină
- 65 g unt rece, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- ½ linguriță sare
- 1 gălbenuș bătut ușor, pentru uns
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2711 kJ / 647 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sos de piper
30 min
Gougères (Gogoșele cu brânză)
40 min
Salată cu sparanghel și mango
35 min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nessuna valutazione
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3 Std. 40 Min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
Nessuna valutazione
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15 min
Tartar de somon
10min
Quiche Lorraine
50 min
Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)
1h 45 min
Baghetă
3h 45min
Biscuiți cu brânză
2 godz. 30 min