Versioni compatibili
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (opzionale)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
o 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
o 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
o 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol
50min
Salată cu sparanghel și mango
35min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10 min
Panzanella de iarnă
40min
Salată cu carne și rucola
35min
Pâine cu usturoi
20 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2 Std.
Salată de cartofi și legume, cu pui
1 Std. 15 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min