Versioni compatibili
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (opzionale)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
o 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
o 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
o 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Proteine
- 42 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 godz. 15 min
Vită Stroganoff
1 Std.
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min