Versioni compatibili
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Brioșele cu fructe de pădure și budinca cu zmeură la aburi
- 4 lingurițe gem de zmeură (40 g)
- 2 ouă
- 200 g zahăr
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi
- 200 g lapte
-
½
linguriță extract natural de vanilie
o 1 linguriță zahăr vanilat, preparat în casă - 200 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
-
200
g zmeură proaspătă
o 200 g zmeură congelată proaspătă -
150
g afine proaspete
o 150 g afine congelate proaspete
Rulada de porc
- 500 - 600 g garf de porc, fără os, o singură bucată, aplatizată până la aprox. 1,5 cm grosime
- 1 priză sare
- 1 priză piper măcinat
- 4 - 5 felii bacon, orice tip
- 20 g roșii uscate la soare
- 30 g parmezan
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 ou
Legumele mediteraneene, Supa de legume cu paste
- 1 cățel de usturoi
- 130 g morcovi, curățați, tăiați rondele (5 mm)
- 70 - 80 g legume mixte (ex. ardei gras roșu sau galben, țelină), tăiate bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g vin alb (opzionale)
- 1 ½ linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), - 1000 g apă
- 250 g cartofi, tăiați felii (5 mm)
- 100 g ceapă, tăiată felii
- 160 g dovlecei, tăiați rondele (1 cm)
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate felii (1 cm)
- ½ linguriță oregano uscat
- 60 g paste scurte (ex. melcișori), pentru supă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 5439 kJ / 1299 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 133 g
- Grassi
- 59 g
- Fibre
- 11.6 g
Ricette alternative
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 Min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 Min
Supă cremă de năut pentru mai multe mese (10-12 luni)
40 min
Roșii umplute cu brânză de capră
40 min
Chifteluțe de vițel cu legume
30 min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1h 25 min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 godz. 40 min
Supă de primăvară cu legume
35 Min
Sorbet rapid de fructe
10 Min
Salată rusească de sfeclă roșie
1h 10min