Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

6 bucăți

Ingredienti

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 16.27 g

Calorie 1736 kJ / 415 kcal

Grassi 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carboidrati 19.26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Clătite dulci și sărate 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2 Std. 30 Min

Scones cu dovleac

25 Min

Pere cu vin și mirodenii

45 Min

Nestemata salată de quinoa

1 Std. 35 Min

Tacos cu pește

45 Min

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

2 Std. 40 Min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1 Std.

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 Min

Jeleu de lapte cu fructe

Keine Bewertungen

Iepure cu prune uscate

1 Std.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 Std. 15 Min

Trio de orez, pește și legume

35 Min