Polenta con ragù (Bimby Friend)

Polenta con ragù (Bimby Friend)

4.4 18 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 10min
6 porzioni

Ingredienti

  • di gambo di sedano a pezzi
    40 g
  • di carota a pezzi
    70 g
  • di cipolla a pezzi
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    55 g
  • di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
    300 g
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di acqua
    1600 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di farina di mais bramata
    400 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 580.7 kcal / 2427.2 kJ
Proteine 32.5 g
Grassi 32.7 g
Carboidrati 135.8 g
Fibre 4.2 g
Grassi saturi 16.8 g
Sodio 2981.7 mg

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