Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 45min

8 porții

Ingredienti

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24.1 g

Calorie 1317 kJ / 317 kcal

Grassi 23.6 g

Carboidrati 1.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bufet de vară 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

Nessuna valutazione

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1h 5min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40min

Ouă fierte

Ouă fierte

20min

Burgeri-clovni

Burgeri-clovni

2h

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min