Dispositivi & accessori
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep. 35min
Totale 1h
4 porții
Ingredienti
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (opzionale) doar frunzele, pentru decor1 fir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
37 g
Calorie
2144 kJ /
513 kcal
Grassi
28 g
Fibre
4 g
Carboidrati
18 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gătim savuros... de sus până jos
72 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50min
Ruladă de porc
1h 30min
Suc de mere și pere
10min
Salată de somon și orez cu lămâie
40min
Sos olandez
15min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Somon cu orez și sos de mărar
40min