Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de framboises
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2105 kJ / 505.8 kcal
- Proteine
- 24.3 g
- Carboidrati
- 14.8 g
- Grassi
- 39.3 g
- Grassi saturi
- 12.5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 423 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Poulet au vin rouge
55min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Dinde au sirop d'érable
4 godz.
Escalope de veau, réduction à la fraise
30min
Truite farcie au maroilles
1h
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2u.
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h