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Braciole di maiale con salsa all’ananas
Prep. 10min
Totale 3h
2 porzioni
Ingredienti
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
40 g olio extravergine di oliva
-
½ scalogno
-
300 g di ananas fresco a pezzi
-
10 g di zucchero di canna
-
10 g di salsa di senape
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
105 mg
Proteine
46.5 g
Calorie
2907.5 kJ /
695 kcal
Grassi
92.7 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
2.6 g
Carboidrati
42.7 g
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Italia
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