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Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
Prep. 15min
Totale 2h
2 porzioni
Ingredienti
-
di acqua1500 g
-
di lonza di maiale (in 3 fette)300 g
-
di burro (in 3 pezzi)50 g
-
di timo fresco interi3 rametti
-
di salsa di soia10 g
-
di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
427 kcal /
1786 kJ
Proteine
32.5 g
Grassi
31.5 g
Carboidrati
2.2 g
Fibre
2.1 g
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