Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
Prep. 30min
Totale 5h
8 porzioni
Ingredienti
Chiffon cake alla vaniglia
-
uova6
-
di cremor tartaro (8 g)1 bustina
-
farina tipo 00300 g
-
di zucchero300 g
-
stecche di vaniglia i semini2
-
di sale1 pizzico
-
di olio di semi di girasole120 g
-
di acqua170 g
-
di Rum bianco al cocco30 g
-
di lievito in polvere per dolci (1 bustina)16 g
Crema al latte
-
di zucchero80 g
-
stecca di vaniglia i semini½
-
di latte intero500 g
-
di farina tipo 0040 g
-
uova (da 60 g circa)2
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo (opzionale) a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
596.8 kcal /
2497 kJ
Proteine
9.9 g
Grassi
21.1 g
Carboidrati
91.2 g
Grassi saturi
4 g
Sodio
76.3 mg
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