Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Rotolo di gelato alla banana e caramello
Prep. 20min
Totale 4h 15min
10 porzioni
Ingredienti
Gelato alla banana
-
5 banane mature (500 g circa) congelate, a pezzi
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
45 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa al caramello
-
80 g di burro a pezzi
-
110 g di panna (min. 30% di grassi)
-
40 g di zucchero grezzo di canna
-
40 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
40 g di sciroppo di acero
-
1 pizzico di sale
Pasta biscotto alla vaniglia
-
125 g di zucchero
-
5 uova a temperatura ambiente
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
125 g di farina autolievitante
-
zucchero q.b.
-
zucchero a velo q.b. per servire
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6.1 g
Calorie
1600 kJ /
381 kcal
Grassi
17.7 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
50.4 g
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