Ravioli dolci di castagne

Ravioli dolci di castagne

3.6 9 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 10min

80 pezzi

Ingredienti

Pasta

500 g di farina tipo 00 + q.b.
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
60 g di vino bianco + q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
10 g zucchero

Ripieno

350 g di castagne sbollentate e spellate (vedere consigli)
30 g di cacao amaro in polvere
80 g zucchero
2 cucchiai di Rum
2 cucchiai di liquore all'anice
40 g di caffè espresso

Terminare la preparazione

olio di arachidi
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.1 g

Calorie 230 kJ / 55 kcal

Grassi 2.8 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 6.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Castagne 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pastiera napoletana

8 godz.

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50 min

Casatiello dolce (con lievito madre)

19 godz.

Struffoli di Natale

1 godz.

Roccocò

2 godz.

Struffoli

1 godz.

Cavatelli

1 godz. 30 min

Frittelle di baccalà

12 godz. 50 min

Pastiera fiori d'arancio

12 godz.

Pastiera

15 godz.

Chiacchiere

1 godz. 35 min

Cupolette al limone

9 godz.