Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

3.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
300 g di fave fresche pulite (vedere consigli)
600 g di tonno fresco in tranci
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
200 - 250 g di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)
100 - 120 g di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
1 arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 37.7 g

Calorie 1686 kJ / 403 kcal

Grassi 20.1 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 105 g

Carboidrati 14.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Legumi in insalata 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pie di tacchino con patate dolci

1 Std. 50 Min

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1 Std.

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1 Std. 30 Min

Sandwich alle cime di rapa

50 Min

Tortino di cardi alla fiorentina

1 Std. 30 Min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50 Min

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

45 Min

Insalata di salmone con dressing al mango

45 Min

Tortino di pollo

30 Min

Insalata di pane fritto e melone giallo

25 Min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 Std.

Insalata russa di barbabietole

1 Std. 10 Min