Sandwich alle cime di rapa

Sandwich alle cime di rapa

4.2 5 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
8 pezzi

Ingredienti

  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di cime di rapa pulite e ben strizzate
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 16 biscotti di avena tipo digestive
  • burro fuso, q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.3 g
Calorie 711 kJ / 170 kcal
Grassi 9.6 g
Fibre 2 g
Carboidrati 14.6 g

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