Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

5.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

2 porzioni

Ingredienti

Impasto

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino zucchero
100 g di farina manitoba
150 g farina tipo 0
15 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

pangrattato q.b.
125 g di mozzarella a fettine
2 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30.5 g

Calorie 3418 kJ / 817 kcal

Grassi 32 g

Fibre 7.1 g

Carboidrati 101.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22h 30min

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40min

Pizza rustica lucana

1h 15min

Triglie con marinata di capperi e olive

1h

Insalata russa allo yogurt

1h

Focaccia di semola

6h 40min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Razza in salsa di peperoni

1h 10min

Carciofi stufati

30min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h