Rösti alla bernese (TM6)

Rösti alla bernese (TM6)

4.1 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti
60 g di burro chiarificato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 500 kcal / 2094 kJ

Proteine 8 g

Grassi 33 g

Carboidrati 40 g

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