Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

4.1 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 13h

2 porzioni

Ingredienti

Formaggio indiano (Paneer)

di latte intero
1500 g
di aceto bianco
4 cucchiai

Crema di spinaci

di cumino in polvere
1 cucchiaino
di coriandolo in polvere
1 cucchiaino
di cipolla a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
10 g
di burro
20 g
di panna da cucina
100 g
di foglie di spinaci freschi
400 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di limone il succo spremuto fresco
¼
olio per frittura q.b. per friggere

Valori nutritivi per 2 porzioni

Calorie 401 kcal / 1678 kJ

Proteine 16 g

Grassi 26 g

Carboidrati 28 g

Fibre 4 g

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