Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 120 g di olio di oliva
- 400 g di patate novelle
- 4 uova
-
220
g di foglie di cavolo verza
o 220 g di cime di rapa - 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi
- 400 g di ceci bianchi in scatola, scolati
- 3 spicchi di aglio
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1680 kJ / 521 kcal
- Proteine
- 43.7 g
- Carboidrati
- 24.3 g
- Grassi
- 27.8 g
- Fibre
- 8.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Baccalà alla livornese
35min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 Min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 Min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1 Std. 10 Min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Stoccafisso con i porri
50min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 Min
Marinatura all'aceto di mele
15 min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Tiella di verdure a vapore
1 Std. 20 Min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50min