Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6 70 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

1 cipollotto a pezzi
400 g di zucchine a pezzi
100 g di speck a cubetti
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
22 fiori di zucca puliti
100 g di provola a bastoncini

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.2 g

Calorie 1125 kJ / 269 kcal

Grassi 21.7 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 2.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 godz. 25 min

Riso venere ai profumi d'Oriente

1 godz. 30 min

Petto di pollo al lime e carciofi

45 min

Zuppa di fave

50 min

Pollo agrodolce con riso

40 min

Insalata di riso basmati

55 min

Crostoni alla salsiccia

15 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 godz.

Polpette di alici

55 min

Svizzere classiche

35 min

Involtini di pollo all'arancia

1 godz. 30 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 godz. 10 min