Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6 68 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

1 cipollotto a pezzi
400 g di zucchine a pezzi
100 g di speck a cubetti
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
22 fiori di zucca puliti
100 g di provola a bastoncini

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.2 g

Calorie 1125 kJ / 269 kcal

Grassi 21.7 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 2.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Sformatini di fiori di zucca

1h 30min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Flan al salmone affumicato

45min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Crostata di fiori e zucchine

1h 35min

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Peperoni ripieni alla barese

55min

Fiori di zucca ripieni

1h

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h