Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3 100 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 25min

16 pezzi

Ingredienti

Spurgare le melanzane

250 - 300 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale

Fagottini

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato
150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
2 uovo
1 dose di pasta sfoglia (230-250 g)
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4.1 g

Calorie 623 kJ / 149 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 37.9 g

Carboidrati 11.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... melanzane 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Fagottini di melanzane

1h 45min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Torta salata con pomodorini e olive

1h 10min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3h

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30min

Tortini di broccoli e pancetta

50min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min