Pasta risottata al pomodoro

Pasta risottata al pomodoro

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Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g acqua
1 pizzico di sale grosso
160 g di pasta secca tipo penne (cottura 11 minuti)
foglie di basilico fresche q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1261.5 mg

Proteine 12 g

Calorie 1949.8 kJ / 466 kcal

Grassi 16.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 67.8 g

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